Tá ról uathúil ag Phacoemulsification i réimsí éagsúla
Tagraíonn phacoemulsification don phróiseas chun dhá thuaslagán dochorraithe (nó níos mó ná dhá) a mheascadh go haonfhoirmeach chun córas scaipthe a fhoirmiú faoi ghníomhaíocht fuinnimh ultrasonaic, ina ndéantar leacht amháin a dháileadh go cothrom sa leacht eile chun eibleacht a fhoirmiú. I gcomparáid le teicneolaíocht agus trealamh eiblithe ginearálta (mar shampla lián, muileann colloid, homogenizer, srl.), Tá tréithe ard-eiblithe eiblithe, eiblithe cobhsaí, táirge eiblithe cobhsaí agus ísealchumhacht ag teastáil ó eibliú ultrasonaic.
Cuireadh Phacoemulsification i bhfeidhm i réimsí éagsúla, agus tá ról uathúil aige i ngach réimse.
Tá go leor feidhmchlár phacoemulsification tionsclaithe ann. Tá eibliú ultrasonaic ar cheann de na teicneolaíochtaí is luaithe a úsáidtear i bpróiseáil bia. Mar shampla, rinneadh deochanna boga, citeal, maonáis, subh, bainne saorga, bia linbh, seacláid, ola sailéid, uisce siúcra olach agus bianna measctha eile a úsáidtear i dtionscal an bhia a thástáil agus a ghlacadh sa bhaile agus thar lear, agus tá éifeacht na rinneadh tástáil agus úsáid rathúil ar cháilíocht an táirge agus ar éifeachtúlacht táirgeachta, agus ar eibliú uiscí carotéin i dtáirgeadh.
Déantar an púdar craiceann banana a réamhchóireáil tríd an modh modhnú fisiceach ar scaipeadh ultrasonaic in éineacht le cócaireacht ardbhrú, agus ansin déantar an púdar craiceann banana a hidrealú go enzymatically le amaláis. Baineadh úsáid as turgnamh aon fhachtóra chun staidéar a dhéanamh ar éifeacht an mhodha réamhtheachtaithe seo ar ráta eastósctha snáithín cothaithe intuaslagtha i gcraiceann banana agus airíonna fisiciceimiceacha snáithín cothaithe dothuaslagtha craiceann banana. Taispeánann na torthaí go gcuirtear scaipeadh ultrasonaic in éineacht le cócaireacht ardbhrú i gcomparáid leis an gcóireáil shimplí gan réamhchlaonadh. Mhéadaigh an snáithín aiste bia dothuaslagtha a fuarthas trí chóireáil einsím an cumas coinneála uisce faoi 5.05g / g, an toilleadh uisce comhcheangailte faoi 4.66g / g, an acmhainn coinneála ola faoi 4.60g / g, agus an acmhainn at faoi 0.4mL / g.
Sa tionscal cógaisíochta agus sa tionscal riachtanas laethúil, is minic a úsáidtear phacoemulsification i ndéantúsaíocht táirgí eibleachta éagsúla, mar shampla drugaí eibleachta, cosmaidí, agus snas bróg. Is féidir modh eiblithe ultrasonaic a úsáid freisin chun táirgí dócháin eiblithe ola (gásailín, díosal, srl.) Agus uisce nó gual scamhógach a dhéanamh chun an luach dócháin in aghaidh an aonaid bhreosla a mhéadú.